桂花丸子
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桂花丸子
程嶼的車在一家裝修簡潔的飯店門口停下了。
“新開的？”店面招牌特別新，規規矩矩的刻著客臨兩個正楷大字。過了午間的飯點，所以店裏沒什麽客人。墻面應該是剛粉刷不久的，我好奇的打量著飯店，面積雖然不大，但設計得很好，而且打掃的幹幹凈凈。
程嶼和門口的老板打招呼，那是個身材高大的青年男人，他們態度隨和，交談地很熟絡，看起來是老朋友了。
“這是我的朋友，季雲儷。”程嶼忽然開始把話題轉到我身上，然後向我介紹面前的飯店老板“寧淮遠，我大學同學。”
“寧老板好。”我帶著禮貌的笑容問好。
“季老師好。”大概是我神色太認真，對方亦笑的十分正經，“我聽程嶼提過你。”
我想著他這是客套話，也沒在意，程嶼倒輕輕咳一聲：“外面風大，先進去吧。”
“歡迎光臨，請進！”寧淮遠笑著迎我們走進去，他顯然早有準備，小包廂內有乾坤，裝修精致，早早開好了暖氣，桌面上已經擺了兩套餐具。
程嶼拉開凳子讓我坐下，給我倒了一杯熱茶後就和寧淮遠出去了。
我捧著茶水暖手，眼睛盯著潔白的桌布，大腦開始神游起來。
我這是第一次和程嶼單獨吃飯，之前吃飯是幾個學校的教師節聚會，還有一次是統考的時候到鎮上中心校改試卷，午間大家一起吃盒飯。我和程嶼認識快兩年了，其實連見面的次數都不是很多，是從什麽時候開始有私交的呢？
嗯，想到了。那是去年秋天一次公開課，他代表他們學校來觀摩，課後結束，他誇獎我的課件非常精美，能不能發給他借鑒，然後亮出了微信二維碼。
社恐如我上完公開課情緒還持續緊張著，想都沒想就打開微信開始掃一掃。
正發著呆，程嶼就推門進來了。
“先吃點墊墊肚子。”
他手裏的碗放到我桌前，我低頭一看，是一碗冒著熱氣的糯米丸子。丸子個頭很小，大概加了澄粉，所以看起來晶瑩剔透，還灑了幾朵幹桂花裝飾。
我用包裏的濕巾擦擦手，然後嘗了口。
糯米團子沒什麽味道，但是湯裏放有紅糖一起煮，所以搭配起來很合適，微甜不膩，有桂花的清香。
“挺好吃的！”我連連點頭，還不忘邀請程嶼嘗嘗：“你要不要試一試”
“好啊。”
程嶼說著就伸手往我碗裏舀了一勺。
“不夠甜！”他評價道。
“我覺得合適。”我笑了，程嶼的口味就像小孩似的，嗜甜。
“之前你做的芝士蛋糕很好吃，再幫我做一個？”
“好啊！”
程嶼說的芝士蛋糕其實是巴斯克芝士蛋糕，用料很簡單，但是因為配方裏白糖用的太多，口感會比較甜膩，所以很少做。上次做還是因為冰箱裏的芝士快過期了。
正聊著天，季老板就端著托盤敲門後走進來了。
“糖醋裏脊來嘍！”
潔白的瓷盤盛著色澤金黃的裏脊肉，芝麻的點綴讓人看著更食欲大動，不需要湊近去聞，我就感覺有撲面的酸甜香味迎來。另一個湯碗裝的正是我點名要喝的蘿蔔丸子湯。
白蘿蔔切絲後加鹽去除多餘的水分，然後加剁好的豬肉餡，再放一點香菇、木耳和各種調味料攪拌上勁，就可以擠成丸子開始煮湯了。理論我是熟的，但無奈總是做不出想要的那種味道。
程嶼主動為我盛了一碗湯，湯色清亮，飄著幾顆蔥花。我嘗了口湯，嗯，味道鮮美，“好喝誒！”我情不禁誇讚，然後又咬了一個丸子，丸子有些燙嘴，我覺得整個人都要熱起來了，但是這個丸子太好吃了，是我喜歡的非常緊致的口感。總體感覺，非常好！“寧老板的廚藝真好！”
程嶼和寧淮遠看了對方一眼，笑了。
“你們先吃著，我鍋裏還有菜。”寧老板說著便走出去了。
“好燙啊！”這時候我才忍不住張嘴，手往嘴邊扇動，希望能帶走熱氣，我覺得舌頭要麻了。
“我看看！”程嶼見狀連忙湊上來捧著我的臉想查看口腔，“我看看有沒有燙傷。”
我連忙閃開，“不用了不用了，沒傷到的！”然後轉移話題道:“我感覺現在整個人都是暖洋洋的，很舒服。”
“那好，有不舒服就說出來，別忍著。”
“嗯嗯！”我連連點頭。
“嘗這個，你心心念念的糖醋裏脊。”程嶼夾起一塊肉放到我的餐碟裏。
我細細咀嚼，“可以，炸的剛剛好，糖醋汁調得也很合適。”
“你也吃呀！”見程嶼看著我，我連忙提醒他動筷子。
“好。”
沒一會兒，最後一道菜也上來了。這是一道素菜，地三鮮，其實就是把油炸過的茄子土豆辣椒再一起紅燒。雖然是油炸過，但一點也不油膩，非常下飯。
“對了，寧老板上菜這麽快，難道你準備過來的時候就點好菜啦？”我好奇道。
程嶼點頭，“你給我報菜單以後就發了信息給他。”
“看你這麽熟悉這裏，經常來嗎？”
“也不是，你也知道，我們一天到晚都在學校待著，下午放學還加一會班，所以平時沒什麽空來。”
“對啊，我下周又準備去L市培訓了，要去一星期呢。”我無奈的嘆口氣，其實我也不想去，本來是校長的培訓會，但她最近剛定婚期，時間有點趕，所以臨時讓我去。
程嶼又給我夾了一塊裏脊肉，“L市更冷，記得帶厚衣服。”
“不怕，我有個大學舍友在那裏上班，我可以去投奔她。”想起我的沙雕舍友薛在穎同學，我臉上的笑容就止不住。
“看你的樣子，大學是玩得很開心了。”程嶼喝了口湯，慢悠悠的說道。
“是啊，我雙子座，在學校的時候和在家完全是兩個樣子，我和他們玩得可瘋了。”
“那你猜猜我是什麽座的？”程嶼挑眉問道。
“天蠍？”我不太確定，但是感覺這個星座的人比較好看。
“不！”程嶼搖頭，“我是肉做的。”
我……
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程嶼的車在一家裝修簡潔的飯店門口停下了。
“新開的？”店面招牌特別新，規規矩矩的刻著客臨兩個正楷大字。過了午間的飯點，所以店裏沒什麽客人。墻面應該是剛粉刷不久的，我好奇的打量著飯店，面積雖然不大，但設計得很好，而且打掃的幹幹凈凈。
程嶼和門口的老板打招呼，那是個身材高大的青年男人，他們態度隨和，交談地很熟絡，看起來是老朋友了。
“這是我的朋友，季雲儷。”程嶼忽然開始把話題轉到我身上，然後向我介紹面前的飯店老板“寧淮遠，我大學同學。”
“寧老板好。”我帶著禮貌的笑容問好。
“季老師好。”大概是我神色太認真，對方亦笑的十分正經，“我聽程嶼提過你。”
我想著他這是客套話，也沒在意，程嶼倒輕輕咳一聲：“外面風大，先進去吧。”
“歡迎光臨，請進！”寧淮遠笑著迎我們走進去，他顯然早有準備，小包廂內有乾坤，裝修精致，早早開好了暖氣，桌面上已經擺了兩套餐具。
程嶼拉開凳子讓我坐下，給我倒了一杯熱茶後就和寧淮遠出去了。
我捧著茶水暖手，眼睛盯著潔白的桌布，大腦開始神游起來。
我這是第一次和程嶼單獨吃飯，之前吃飯是幾個學校的教師節聚會，還有一次是統考的時候到鎮上中心校改試卷，午間大家一起吃盒飯。我和程嶼認識快兩年了，其實連見面的次數都不是很多，是從什麽時候開始有私交的呢？
嗯，想到了。那是去年秋天一次公開課，他代表他們學校來觀摩，課後結束，他誇獎我的課件非常精美，能不能發給他借鑒，然後亮出了微信二維碼。
社恐如我上完公開課情緒還持續緊張著，想都沒想就打開微信開始掃一掃。
正發著呆，程嶼就推門進來了。
“先吃點墊墊肚子。”
他手裏的碗放到我桌前，我低頭一看，是一碗冒著熱氣的糯米丸子。丸子個頭很小，大概加了澄粉，所以看起來晶瑩剔透，還灑了幾朵幹桂花裝飾。
我用包裏的濕巾擦擦手，然後嘗了口。
糯米團子沒什麽味道，但是湯裏放有紅糖一起煮，所以搭配起來很合適，微甜不膩，有桂花的清香。
“挺好吃的！”我連連點頭，還不忘邀請程嶼嘗嘗：“你要不要試一試”
“好啊。”
程嶼說著就伸手往我碗裏舀了一勺。
“不夠甜！”他評價道。
“我覺得合適。”我笑了，程嶼的口味就像小孩似的，嗜甜。
“之前你做的芝士蛋糕很好吃，再幫我做一個？”
“好啊！”
程嶼說的芝士蛋糕其實是巴斯克芝士蛋糕，用料很簡單，但是因為配方裏白糖用的太多，口感會比較甜膩，所以很少做。上次做還是因為冰箱裏的芝士快過期了。
正聊著天，季老板就端著托盤敲門後走進來了。
“糖醋裏脊來嘍！”
潔白的瓷盤盛著色澤金黃的裏脊肉，芝麻的點綴讓人看著更食欲大動，不需要湊近去聞，我就感覺有撲面的酸甜香味迎來。另一個湯碗裝的正是我點名要喝的蘿蔔丸子湯。
白蘿蔔切絲後加鹽去除多餘的水分，然後加剁好的豬肉餡，再放一點香菇、木耳和各種調味料攪拌上勁，就可以擠成丸子開始煮湯了。理論我是熟的，但無奈總是做不出想要的那種味道。
程嶼主動為我盛了一碗湯，湯色清亮，飄著幾顆蔥花。我嘗了口湯，嗯，味道鮮美，“好喝誒！”我情不禁誇讚，然後又咬了一個丸子，丸子有些燙嘴，我覺得整個人都要熱起來了，但是這個丸子太好吃了，是我喜歡的非常緊致的口感。總體感覺，非常好！“寧老板的廚藝真好！”
程嶼和寧淮遠看了對方一眼，笑了。
“你們先吃著，我鍋裏還有菜。”寧老板說著便走出去了。
“好燙啊！”這時候我才忍不住張嘴，手往嘴邊扇動，希望能帶走熱氣，我覺得舌頭要麻了。
“我看看！”程嶼見狀連忙湊上來捧著我的臉想查看口腔，“我看看有沒有燙傷。”
我連忙閃開，“不用了不用了，沒傷到的！”然後轉移話題道:“我感覺現在整個人都是暖洋洋的，很舒服。”
“那好，有不舒服就說出來，別忍著。”
“嗯嗯！”我連連點頭。
“嘗這個，你心心念念的糖醋裏脊。”程嶼夾起一塊肉放到我的餐碟裏。
我細細咀嚼，“可以，炸的剛剛好，糖醋汁調得也很合適。”
“你也吃呀！”見程嶼看著我，我連忙提醒他動筷子。
“好。”
沒一會兒，最後一道菜也上來了。這是一道素菜，地三鮮，其實就是把油炸過的茄子土豆辣椒再一起紅燒。雖然是油炸過，但一點也不油膩，非常下飯。
“對了，寧老板上菜這麽快，難道你準備過來的時候就點好菜啦？”我好奇道。
程嶼點頭，“你給我報菜單以後就發了信息給他。”
“看你這麽熟悉這裏，經常來嗎？”
“也不是，你也知道，我們一天到晚都在學校待著，下午放學還加一會班，所以平時沒什麽空來。”
“對啊，我下周又準備去L市培訓了，要去一星期呢。”我無奈的嘆口氣，其實我也不想去，本來是校長的培訓會，但她最近剛定婚期，時間有點趕，所以臨時讓我去。
程嶼又給我夾了一塊裏脊肉，“L市更冷，記得帶厚衣服。”
“不怕，我有個大學舍友在那裏上班，我可以去投奔她。”想起我的沙雕舍友薛在穎同學，我臉上的笑容就止不住。
“看你的樣子，大學是玩得很開心了。”程嶼喝了口湯，慢悠悠的說道。
“是啊，我雙子座，在學校的時候和在家完全是兩個樣子，我和他們玩得可瘋了。”
“那你猜猜我是什麽座的？”程嶼挑眉問道。
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